Rakastan porkkanakakkua! Sen on oltava kostea, maukas ja runsaalla kuorrutteella höystetty - tämä kakku täytti kaikki toiveet. Helppo sekoitettava pohja, sitruunaisella tuorejuustokuorrutteella. Onnistuu myös gluteenittomana!
Tämä juustokakku on yksi suosikeistani. Niin helppo ja älyttömän hyvää. Miinuksena odottelu ennen kuin pääsee syömään, sillä tämän kakun pitää ja kannattaa antaa tekeytyä seuraavaan päivään. Koristella voi sesongin mukaan. Tai tehdä ylijäämä valkuaisista marenkeja päälle.
Tässä Trio-kakussa yhdistyy suklainen browniepohja, vaniljamousse ja mansikkamousse. Tuoreet mansikat päällä tekee tästä ihanan kesäkakun.
Tämä juhlapöydän keskipiste hurmaa maullaan. Vadelmamousse yhdistettynä lakritsin kanssa on aivan ihana. Pohjana kakussa on munaton kaakaokakkupohja.
Täydellinen herkkukakku. Yksinkertainen ja helppo, usko pois. Pohja on munaton, eikä moussessa ole liivatetta. Kostea kaakaopohja, välissä täyttä tavaraa oleva suklaakerros (suklaaganache), sekä päällä täyteläinen vadelmamousse. Marjaa vaihtamalla saat lukuisia muita makuvariaatioita tästä.
Tästä kakusta ei puutu mitään. Sisältä paljastuu herkullinen suklaapohja, lisäksi makua ja purutuntumaa tuo herkullinen crumble ja tuoreet mansikat. Koko kakun kokoaa yhteen kuohkea mansikkamousse, jota on myös kerrosten väleissä. Kakkuun ei tule erikseen kuorrutetta joten yksi tekovaihe vähemmän.
Herkullinen, helppo ja liivatteeton täytekakku. Pohjana mehevä porkkanakakkupohja joka onnistuu hyvin myös gluteenittomana. Täytteenä ja kuorrutteena on sitruunainen mascarponevaahto ja lisäksi kakun sisältä löytyy kinuskia ja paahdettua pekaanipähkinää. Instagram sivuillani on tästä kakusta tekovideo, jossa näkyy kakun täyttö, kuorrutus ja...
Herkuttelijan kakku. Tämä juustokakku on suussa sulavaa, tuhtia, mutta silti ei ollenkaan äklömakeaa. Vähän tuli jopa vadelmajogurttisuklaa tästä mieleen. Jos et ole aikaisemmin tehnyt uunijuustokakkua, niin alla on selkeät ohjeet onnistumiseen. Itse kakun valmistus on hyvin yksinkertaista.
Kirpsakkaa mustaherukkaa, suklaaraitaa ja mehevää kaakaokakkupohjaa. Tämä kakku ihastuttaa maullaan, muuntautuu eri juhliin ja vuodenaikoihin erilaisilla koristeluilla.