Tämä mutakakku ihastuttaa maullaan. Tästä tuli heittämällä mun yksi lemppari överiherkku. Kakku parani oltuaan yön jääkaapissa, jolloin koostumus asettui.

Herkulliset, suklaiset ja mehevät muffinit. Nämä ovat myös munattomia.
Helppo sekoitettava taikina.

Herkullinen, helppo ja liivatteeton täytekakku. Pohjana mehevä porkkanakakkupohja joka onnistuu hyvin myös gluteenittomana. Täytteenä ja kuorrutteena on sitruunainen mascarponevaahto ja lisäksi kakun sisältä löytyy kinuskia ja paahdettua pekaanipähkinää. Instagram sivuillani on tästä kakusta tekovideo, jossa näkyy kakun täyttö, kuorrutus ja...