Juustomuffinit

26.06.2022

Nämä maukkaat suolaiset muffinit valmistuu äärettömän helposti ja ovat mitä parhaimpia heti lämpimänä.

12 kpl

AINEKSET
200g Gran Gastelli juustoraaste (Gusto&Tradizione)
5 dl vehnäjauhoja
1.5 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria jauhettu
0.5 tl timjamia kuivattu
2 kananmunaa
200g kreikkalaista/ turkkilaista jogurttia
1 dl oliiviöljyä
1 dl maitoa

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 °C. Ota valmiiksi esille muffinipelti, -vuuat.
  2. Yhdistä juusto ja kuivat aineet kulhossa.
  3. Sekoita yhteen kosteat aineet ja lisää kuivien aineiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
  4. Laita taikina muffinivuokiin 12kpl ja paista uunin keskitasolla n. 13 minuuttia.

Nauti lämpimänä. 😊

Vinkki: Jos et käytä ohjeessa mainittua juustoa, käytä ehdottomasti jotain aromikasta kovajuustoa/ parmesaania.

Share